Château de Valois 2017 – Pomerol

Château de Valois 2017 – Pomerol

Le nez révèle des notes de bourgeon de cassis, de cassis et plus légèrement de mûre associées à des touches de poivron ainsi qu’à de discrètes touches de boisé/cacaoté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une fine jutosité, du gras, de la fraicheur ainsi qu’un fruit croquant. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnus/juteux, de baies croquantes et plus légèrement de mûre associées à une subtile pointe de fruits rouges / cerise croquante ainsi qu’à de fines touches de zan, de cèdre, de cacao et à de très discrètes touches d’épices douces. Les tannins sont un peu serré et un peu secs.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)