Château de Tracy – Haute Densité 2017 – Pouilly-Fumé

Château de Tracy – Haute Densité 2017 – Pouilly-Fumé

Le nez est élégant, joliment défini, aromatique et harmonieux. On y retrouve des notes de citron mûr, de fleurs de pêche et plus légèrement de quénette, de mandarine associées à de fines touches de pêche de vigne, de kumquat juteuse ainsi qu’à des pointes de fruit de la passion et de minéralité racée. La bouche est élégante, fine, délicate, bien définie et offre de la sapidité, du gras et une finesse du gras. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de fleurs de mandarinier, de pêche de vigne juteuse/mûre et plus légèrement de fruit de la passion associées à une touche d’abricot, de quénette ainsi qu’à de très discrètes pointes de chèvrefeuille (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 17.25+/20

Note (Score): 95/100

Date de dégustation (Tasting date): 03/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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