Château de Taste 2019 – Côte de Bourg

Le nez offre une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mure sauvage et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de violette, de bleuet, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/fraiche, une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de violette, de bleuet ainsi qu’à des pointes de réglisse, d’iris et de tabac. Les tannins sont finement marqués. Bonne longueur.