Le nez est un peu discret. Il révèle des notes de mûre et de fines notes de cassis associées à de discrètes notes de mûre, de boisé ainsi qu’à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, minérale, relativement gourmande, équilibrée et offre une fine onctuosité, une fine jutosité ainsi qu’une petite suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre écrasée, de confiture de cerise et de myrtille associées à de discrètes pointes de prune, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de toasté. Bonne longueur.
Château de Saint-Amour 2015 – Saint-Amour
Note (Score): 14,5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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