Château de Rayne Vigneau 2015 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé

Le nez est fruité, gourmand, aromatique, fin et assez précis. On y retrouve des notes de mirabelle, d’agrumes confiturés (orange, citron) et de fines notes de pêche au sirop associées à des notes de miel, de fleurs, d’épices ainsi qu’à une pointe de pain d’épices. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, équilibrée et offre une trame acide (en fond), une petite tension ainsi qu’une bonne matière soyeuse, épaisse et légèrement crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes d’agrumes confits (citron, clémentine), de pêche au sirop et de poire associées à de légères notes de miel, à une discrète touche d’abricot confit et d’épices. Bonne longueur.