Château de Pressac 2015 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique et fin. On y retrouve des notes de mûre et de prune associées à de fines notes de chocolat noir en poudre. La bouche est fruitée, minérale et offre de la tension, du charme, de l’élégance, de la finesse ainsi qu’une jolie matière soyeuse et légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune et une touche de cerise noire associées à de discrètes notes de baies rouges (en fond), de chocolat ainsi qu’à une discrète touche de réglisse (en fond). Les tannins sont fins, élégants et bien menés. Bonne longueur et belle persistance sur des notes de café ainsi que sur une très discrète note de poivre de Sichuan.