Château de Pressac  2016 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, gourmand, élégant et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de pain grillé, de toasté/caramélisé et de petites notes de mûre fraiche/mure, de café associées à de discrètes pointes de cassis, de fraise Gariguette mure/fraiche ainsi qu’à une pointe de réglisse. La bouche est fruitée, minérale, racée et offre une fine onctuosité, de la profondeur, une belle finesse ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/mure, de cassis frais/mur et une pointe de framboise fraiche/mure associées à de fines notes de chocolat, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation et d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur et persistance.