Château de Marsannay – Petits Crais 2016 – Fixin

Le nez est fruité et offre une fine richesse, de la gourmandise ainsi qu’un joli grain très finement serré. On y retrouve des notes de mûre, de cassis mûr et plus légèrement de prune associées à des touches de poivre gris, de thé ainsi qu’à des pointes de bleuet, de bâton de réglisse et à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, aérienne et offre une jolie définition, de la finesse, de la gourmandise, une jolie minéralité racée ainsi qu’un joli fruit charnu/juteux/finement acidulé. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de framboise et plus légèrement de cerise associées à des touches de prune ainsi qu’à de fines pointes de réglisse/colas, de bleuet/fruits bleus et à une discrète pointe de vanille. Les tannins sont bien menés. Présence d’une discrète pointe d’amande sur la rétro. De la gourmandise !