Château de Marsan 2017 – Cadillac Côtes de Bordeaux

Le nez est aromatique, concentré, légèrement serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvages, de baies sauvages et plus légèrement de fruits rouges associées à des touches d’épices, de poivre gris ainsi qu’à une subtile pointe de cacao. La bouche est un peu serrée, minérale, équilibrée et offre une fine trame acide, de la jutosité ainsi qu’une bonne fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de groseille juteuses associées à de fines touches de cerise, de boisé toasté, de moka ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation en fin de bouche.