Château de Laubade 1988 – Brut de Fût / Cask Strength – Bas-Armagnac

Le nez est fruité, gourmand, suave et élégant. Il révèle des notes d’agrumes confits (citron, clémentine) et plus légèrement de tarte tatin à l’abricot associées à de fines notes de pêche, de caramel mou et d’épices (cardamone, touche de cannelle, pointe de vanille et discrète note de bergamote). La bouche est fruitée, gourmande, élégante, grasse, suave, équilibre et offre une jolie matière et beaucoup de finesse. En bouche cet Armagnac exprime des notes de poire au sirop, d’agrumes cristallisée (citron, clémentine) et plus légèrement de tarte tatin, de caramel, de guimauve associées à de fines notes de boisé ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces (vanille bourbon…). Bonne longueur et persistance.