Château de Lacquy – 17 ans – Bas-Armagnac 

Le nez est fin, élégant, gourmand, joliment mené et offre du dynamisme. On y retrouve des notes d’orange cristallisée et de citron cristallisé associées à des touches de zestes de citron vert cristallisé, de pêche de vigne, de fleurs, de mandarine cristallisée ainsi qu’à de subtiles pointes de compote de pomme/poire, de chêne, de rancio, à de subtiles pointes de raisin de Corinthe et à de très discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment élégante et offre une fine trame acide, une fine jutosité, une jolie finesse/définition, de la gourmandise, un fin charnu, une fine droiture ainsi qu’une belle précision. En bouche cet Armagnac exprime des notes de citron cristallisé, de mandarine cristallisée et plus légèrement de poire, de pêche de vigne associées à des touches de crème brulée/pâtisseries, de quénette, de vanille Bourbon et de fève tonka. Bonne longueur. Joli grain en fin de bouche/persistance.