Château de Laborde – Aux Ételois 2016 – Grevey-Chambertin

Château de Laborde – Aux Ételois 2016 – Grevey-Chambertin

Le nez est aromatique et offre une petite complexité, une fine gourmandise ainsi qu’un joli fruit juteux/frais/bien définie. On y retrouve des notes de fraise juteuse, de mûre juteuse et plus légèrement de violette associées à de petites touches de poivre gris, de petites baies, de lys, de pétale de rose, à une pointe d’épices et à une très discrète pointe de badiane. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée, joliment racée et offre une jolie minéralité racée, une petite gourmandise, une trame juteuse/acidulée et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise charnue/juteuse, de fraise acidulée/juteuse et plus légèrement de violette associées à des touches de rose ainsi qu’à une pointe de prune acidulée, de bois de rose ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris et à une imperceptible pointe de baies de laurier/variétale (en fond). Bonne longueur.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 09/2020

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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