Château de Laborde 2015 – Chambolle-Musigny

Le nez est fruité et offre une petite concentration, du charnu, une jolie gourmandise ainsi qu’une bonne structure. On y retrouve des notes de fraise charnue, de framboise charnue et plus légèrement de prune charnue associées à des touches de cassis écrasé, à des pointes de toasté, d’épices douces, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fruits bleus, de vanille Bourbon et à une très discrète pointe d’amande. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, structurée, racée et offre une jolie trame acidulée, de l’énergie, un grain très finement serré, une fine suavité ainsi qu’une minéralité racée. Jolie finesse de la richesse ! En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de baies rouges associées à de petites/fines touches de cassis charnu, à des pointes de minéralité racée, de toasté/amande toastée ainsi qu’à de très discrètes pointes de fève tonka et à une très discrète pointe de poivre.