Château de la Deidière 2019 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et offre une fine richesse ainsi qu’un grain très finement serré et une fine fraicheur. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de poire williams charnue et plus légèrement de mandarine juteuse/fraiche associées à de petites touches de groseille écrasée, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une subtile pointe de coing. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise ainsi qu’un petit gras, une fine suavité et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de groseille pulpeuse/juteuse, de nectarine et plus légèrement de citron/zestes de citron associées à de fines touches de cerise fraiche, de fleurs de citronnier et à une pointe de pomme verte croquante. Bonne longueur.