Château de Javenand 2015 – Mâcon-Villages

Château de Javenand 2015 – Mâcon-Villages

Le nez est fruité et racé. On y retrouve des notes de minéralité/pierre à fusil et de zestes de citron associées à de fines pointes de pêche jaune. La bouche est fruitée, douce, soyeuse, grasse, ronde, équilibrée, élégante, droite, soyeuse et offre une bonne structure, une fine jutosité ainsi qu’une fine trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de coing et de fines notes de pêche associées à une subtile pointe d’abricot et à une très discrète pointe de boisé/vanillé sur la rétro. Bonne longueur.

Note (Score): 15.75/20

Note (Score): 91-92/100

Date de dégustation (Tasting date): 2017/05

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)