Château de Gironville 2018 – Haut-Médoc

Château de Gironville 2018 – Haut-Médoc

Le nez est frais, fruité et offre une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise des bois mûre et plus légèrement de griotte fraiche associées à de fines touches de fleurs, à de très discrètes pointes de poivre de Timut (en fond) et à une imperceptible pointe de bergamote (en fond). La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre une petite jutosité, une trame acidulée, une fine tension ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de fraise juteuse/fraiche et plus légèrement de fleurs associées à de fines touches de réglisse, de toasté et à une très discrète pointe de vanille Bourbon. De la minéralité !

Note (Score): 15+/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)