Château de Francs – Les Cerisiers 2022 – Francs Côtes-de-Bordeaux

Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la puissance maitrisée et de l’harmonie. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de petites baies noires assez mûrs et plus légèrement – de poivre associées, à de fines pointes presque rôties, de violette ainsi qu’à une subtile pointe iodée et de bergamote. La bouche est minérale, fruitée, et offre de la jutosité, de la suavité, un joli petit côté tapissant en élégance du gras, de la plénitude et une jolie matière texturée. Elle exprime les notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis pulpeux/frais et plus légèrement – de framboise écrasée, associées à des touches de toasté, de chocolat, ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de bergamote et à une subtile pointe de safran (côté fleuri) et de noisette toastée. De la fraîcheur.