Château de Francs – Les Cerisiers 2018 – Francs Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité et offre de l’élégance et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois et plus légèrement de cassis sauvage mûr associées à de fines touches de réglisse, de toasté ainsi qu’à de fines pointes d’épices et à une discrète pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, minérale et offre de la densité, de la suavité et de la précision, de la fraicheur ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr, de mûre mûre et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de chocolat, de violette ainsi qu’à une subtile pointe de bleuet et à de très discrètes pointes de toasté. Les tannins sont fins et bien menés.