Château de France 2015 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, structuré et racé. On y retrouve des notes de cassis, de framboise écrasée et de mûre écrasée associées à de petites notes de graves ainsi qu’à des touches d’épices et à une touche de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, gourmande et offre une bonne définition, du soyeux ainsi qu’une jolie trame juteuse/acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de framboise et de mûre juteuse/fraiche associées à de petites touches de cassis écrasé ainsi qu’à des pointes de graves, d’épices, de toasté et de chocolat/vanille. Les tannins sont fins et très finement fermes. Bonne longueur. Présence d’une pointe de réglisse sur la persistance. Un joli vin juteux et gourmand !