Château De France 2012 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, fin et assez gourmand. On y retrouve des notes de mûre, de fraise, à de fines notes de crème de cassis et à des touches de sous-bois associées à une pointe de moka, d’épices, de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de violette et à une très discrète pointe de poivron. La bouche est fruitée, gourmande, élégante, racée et offre de la suavité, du gras, de la minéralité ainsi qu’une matière serrée et soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de framboise, de cerise et de fines notes de mûre associées à des touches de cassis, de fraise des bois, à de fines notes de sous-bois, de zan ainsi qu’à une pointe de poivron et de boisé. Les tannins sont fins, bien menés et très légèrement fermes. Bonne longueur et persistance. La fin de bouche est gourmande et suave.