Château de Fonbel 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Château de Fonbel 2016 – Saint-Emilion Grand Cru 

Le nez est concentré et fruité. On y retrouve des notes de cassis, de griotte et plus légèrement de petites baies associées à de petites touches de cassis, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite suavité, une bonne fraicheur, une petite concentration, une petite trame acidulée, une bonne définition, de la jutosité, ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de griotte associées à de petites touches de petites baies mûres, de réglisse, de bleuet ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une imperceptible pointe de chocolat.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 05/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)