Château de Fieuzal 2011 – Pessac-Léognan, Cru Classé

Le nez est joliment mené et offre de l’élégance, de la puissance ainsi qu’une certaine intensité/profondeur. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de fraise associées à des touches de petites baies rouges, de rose, à de fines pointes de sous-bois, de fleurs blanches ainsi qu’à une discrète pointe de champignon, de graphite et de chocolat noir. Ce vin gagne a être passé en carafe. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une jolie définition, de la précision, de la rondeur, du gras ainsi que de la justesse. Un vin tout en élégance et délicatesse. Un petit côté aérien, par certains aspects, dans les équilibres. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise charnue et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de prune, de violette séchée, de fève tonka, de cardamone, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de sous-bois, à une subtile pointe de grillée et de camphre/truffe. Les tannins sont racés. Présence d’une petite mâche et d’une très fine salinité en fin de bouche / persistance.