Château de Chénas – Cœur de Granit 2018 – Moulin-à-Vent

Château de Chénas – Cœur de Granit 2018 – Moulin-à-Vent

Le nez est fruité, racé, bien défini et offre un fruit assez précis. On y retrouve des notes de prune violette pulpeuse/juteuse, de mûre juteuse et plus légèrement de myrtille juteuse associées à des touches de fraise ainsi qu’à des pointes d’épices, de vanille et à une discrète pointe de toasté. La bouche est fruitée, juteuse, fraiche, précise/cadrée, très discrètement serrée, bien menée, racée et offre une petite minéralité racée (granit). En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis juteux/frais et plus légèrement de prune violette croquante/juteuse associées à des touches de cerise juteuse/fraiche/mûre ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de violette et à de très fines pointes de chocolat/toasté. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. Un joli vin sur le fruit.

Note (Score): 15.5/20

Note (Score): 90-91/100

Date de dégustation (Tasting date): 09/2020

Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Non (No)


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