Le nez offre une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de myrtille, de lys ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de badiane et à une pointe de poivre noir. La bouche est fruitée, finement serrée, très finement sur la retenu et offre de la minéralité, une trame acidulée, de la tension ainsi qu’une fine concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de Boysen charnue/écrasée et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de myrtille juteuse, de violette, de lys, à de fines pointes de clou de girofle, de zan, de tabac blond ainsi qu’à une pointe de cardamone et d’amande.
Château de Chainchon – Le Soutien-Gorge rouge 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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