Château de Cérons 2018 – Graves

Château de Cérons 2018 – Graves

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une minéralité racée. On y retrouve des notes de cassis croquant/frais et de framboise croquante/fraiche associées à une touche de mûre croquante/fraiche ainsi qu’à de très fines pointes de minéralité racée et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée/juteuse, de la minéralité, de la précision ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de framboise mûre/juteuse et plus légèrement de fleurs associées à des touches variétales, de minéralité et à une subtile pointe de réglisse. Les tannins sont bien menés.

Note (Score): 15/20

Note (Score): 89-90/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)