Un nectar aromatique, fin, fruité, rond et minéral. Il développe des arômes de fruits rouges (notamment la fraise) et de fruits noirs (cassis) associé à un boisé (vanille, cacao) assez présent. Les tanins sont bien faits mais ce vin gagnera tout à vieillir encore 2 ans.
Château de Castres 2008 – Graves
Note (Score): Non noté / Not rated/20
Note (Score): Non noté / Not rated/100
Date de dégustation (Tasting date): 2013/01
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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