Château de Carles – Haut-Carles 2019 – Fronsac

Le nez offre de la puissance, de l’intensité, un côté étiré, une certaine profondeur ainsi que de la concentration. On y retrouve des notes de violette, de cassis juteux et plus légèrement de petits fruits noirs concentrés associées à des touches de fruits rouges concentrés/frais, à des pointes d’épices douces, de poivre ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs et d’amande. La bouche est fraiche, minérale, fruitée et offre de la tension, un joli côté étiré, un joli fruit juteux/frais, de la rondeur, du gras, une certaine petite crémosité en fraicheur ainsi qu’un fruit soutenu. Jolie fraicheur et rondeur du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse et de cassis éclatant associées à des touches de framboise pulpeuse, de petits fruits rouges juteux/acidulés ainsi qu’à des pointes de lilas, de muscade et à une très discrète pointe de balsamique. De la sapidité et des pointes de chocolat en fin de bouche.