Château de Carles 2018 – Fronsac

Le nez est fruité et offre de la concentration ainsi qu’un côté « parfum ». On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de baies rouges sauvages associées à de fines pointes variétales, à de discrètes pointes de muscade et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité / une trame juteuse, une fine concentration/densité ainsi qu’une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de fraise et plus légèrement de cassis charnu associées à des touches de vanille, de toasté, de chocolat ainsi qu’à une discrète pointe de cardamone, de fleurs et variétale / végétale.