Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs, de mûre et plus légèrement de fleurs associées à quelques notes d’épices ainsi qu’à une note de torréfaction. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée, bien structurée et offre une matière relativement dense et de demi corps. En bouche on retrouve des notes de cerise, de mûre et plus légèrement de framboise, de myrtille juteuse associées à une touche de poivre et d’épices en fin de bouche. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.
Château de Carles 2012 – Fronsac
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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