Château de Birazel – Fruit de Légendes 2020, Auguste, Bordeaux 

Le nez est fruité, crémeux, frais et offre une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de vanille associées à des touches de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de noisette fraiche. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une fine tension, une certaine largeur/ampleur ainsi qu’un grain fin et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise crémeuse et plus légèrement de petits fruits noirs pulpeux/crémeux associées à des touches de vanille, de noisette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, à une très discrète pointe de d’épices douces et de graphite. Bonne longueur.