Château Dauzac 2015 – Margaux, Cru Classé

Le nez est élégant, complexe, racé et offre une jolie structure, une fine concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr/croquant, de fraise des bois et plus légèrement de framboise mûre/croquante associées à des touches de petites baies mûres/croquantes, de violette, à des touches de toasté, de chocolat, à une discrète pointe de lys ainsi qu’à de discrètes pointes de lys, poivre de Sichuan, de violette, de muscade, de boisé toasté et d’épices. La bouche est fraiche, fruitée, aérienne, équilibrée, soyeuse, aérienne et offre de la jutosité, une jolie définition, une jolie structure très discrètement serrée, une jolie finesse du grain, de la concentration ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cerise noire charnue et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petites baies rouges charnues, à des pointes de toasté, de chocolat, à de discrètes pointes d’amande, de thé, de graphite ainsi qu’à de très discrètes pointes de caramélisation et d’épices. Les tannins sont élégants et bien menés. Présence d’une très discrète mâche et de pointes d’amande écrasée sur la fin de bouche.