Le nez est fruité, gourmand et élégant. On y retrouve des notes de fraise fraiche, de mûre et de myrtille associées à de fines notes de boisé discret ainsi qu’à discrètes notes d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée et offre de la fraicheur, de la tension ainsi qu’une jolie matière soyeuse et légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune Quetsche et de fines notes de myrtille associées à des touches de réglisse et de chocolat. Les tannins sont fins et élégants. Bonne longueur et persistance.
Château Daugay 2015 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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