Château d’Arche 2006 – Sauternes – 2nd Grand Cru Classé

Le nez est relativement élégant et fruité. On y retrouve des notes d’agrumes confits (clémentine, citron) associées à une pointe de pêche et d’épices (pointe de cannelle et de clou de girofle). La bouche est fraiche, équilibrée, fruitée, racée, incisive et offre un certain côté aérien ainsi qu’une jolie tension en bouche. Une petite trame acide mène la dégustation. En bouche on retrouve des notes d’agrumes confits et d’ananas rôti associées à une pointe de fruits exotiques, de miel, de marmelade d’orange ainsi qu’à une touche de clémentine et de noix en fin de bouche. Bonne longueur en bouche. Bonne longueur et persistance sur les agrumes confits (clémentine, citron).