Château d’Aiguilhe 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Château d’Aiguilhe 2018 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

Le nez est fruité et offre de la concentration, un grain fin, une petite minéralité racée ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre charnue/fraiche, de framboise sauvage charnue/fraiche et plus légèrement de petites baies rouges mûres associées à une touche de cassis, de violette ainsi qu’à de très fines pointes de fleurs (bleuet…) et à de discrètes pointes de bâton de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée, franche et offre une très jolie définition, une une jolie gourmandise/jutosité, de la suavité, de la tension, de la gourmandise, une trame finement acidulée ainsi qu’une jolie précision. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire charnue, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de cassis, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de toasté, de chocolat et de vanille. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.

Note (Score): 16+/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2019

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Rouge (Red)

Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)