Château Croizet-Bages 2010 – Pauillac, Cru Classé

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance, de la profondeur, une jolie finesse du grain ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de fraise assez mûre, de mûre charnue et plus légèrement de framboise fraiche associées à des touches de poivre de cuben, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois, d’amande, à une très fine pointe de fève de tonka et à une imperceptible pointe de truffe (en fond). La bouche est fruitée, élégante, racée, joliment définie, charnue, suave, aérienne, finement onctueuse et offre de la puissance maîtrisée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de framboise assez mûre et plus légèrement de groseille assez mûre associées à des touches de minéralité racée, de cardamone verte, de toasté, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois et à une subtile pointe de truffe blanche. Les tannins sont bien menés.