Château Couhins-Lurton 2011 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, élégant et offre une certaine petite fraicheur ainsi qu’un côté étiré. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre noire, de framboise assez mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de violette séchée, de muscade, de graves salines / minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de poivre et de clou de girofle. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, un certain fruit éclatant, de la rondeur, du gras, une certaine gourmandise, une petite tension, une petite fraicheur, un petit côté étiré ainsi qu’une certaine noirceur. En bouche ce vin exprime des notes de petits fruits noirs, de mûre noire et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de petits fruits rouges assez mûrs, à des pointes de clou de girofle, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de toasté et de poivre. Présence d’une très discrète pointe de cacao sur la fin de bouche/persistance.