Château Couhins 2020, Pessac-Léognan, Cru Classé de Graves 

Le nez est frais, ciselé, racy et offre une bonne définition, une certaine subtilité et une certaine puissance. On y retrouve des notes de citron, de zestes, de graves frais associées à de petites touches de pomme verte fraiche/charnue, de litchi frais et à de fines pointes de minéralité racée/graves. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, de la fraicheur, de la rondeur ainsi qu’une bonne définition, un petit gras, de la puissance et une certaine gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de litchi juteux/pulpeux, de pomme verte éclatante et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches d’agrumes (citron, citron vert) ainsi qu’à des pointes de fruits de la passion, de fleurs de pêche, à une subtile pointe de graves saline et à de discrètes pointes de noisette toastée. Bonne longueur.