Château Couhins 2017 – Pessac-Léognan

Château Couhins 2017 – Pessac-Léognan

Le nez est frais, fruité, racé, élégant, précis et offre un très fin charnu. On y retrouve des notes de pêche croquante, de pomme croquante et d’agrumes frais associées à de petites touches de zestes de mandarine ainsi qu’à une pointe de quénette/fruits exotiques, d’ananas frais/croquant, de pierre à fusil et à une très discrète pointe d’amande fraiche. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, racée et offre une bonne définition, une fine trame minérale, de la gourmandise, précise, de la suavité, de l’élégance, de l’harmonie, une très fine onctuosité ainsi qu’une belle finesse du grain. EN bouche ce vin exprime des notes de pomme charnue, de pêche charnue et plus légèrement d’agrumes mûrs/juteux (citron, pamplemousse, mandarine) associées à une pointe de poire Williams et de quénette. Bonne longueur.

Note (Score): 16.25/20

Note (Score): 92-93/100

Date de dégustation (Tasting date): 04/2018

Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan

Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)

Type (Kind): Blanc sec (Dry white)

Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)

En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)