Château Cote Montpezat – Cuvée Compostelle 2014 – Castillon Côtes-de-Bordeaux

Le nez offre une fine puissance. Il révèle des notes de toasté et de mûre associées à une pointe de boisé, à de fines notes de fraise mûre ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de minéralité. La bouche est fruité, équilibrée et offre une fine jutosité, du dynamisme, une trame acide, du gras, de la suavité ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse et de fraise juteuse associées à de fines notes de cassis, de cerise, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris et de moka (en fin de bouche). Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.