Château Cos Labory 2017 – Saint-Estèphe Cru Classé

Le nez est fruité, élégant, gourmand, racé et offre une fine richesse/concentration, de la finesse, de la profondeur, une très fine sensation veloutée ainsi qu’un joli grain. On y retrouve des notes de mûre, de fraise des bois écrasée, de groseilles écrasées et de petites notes de minéralité racée/iodée associées à une pointe de baies noires juteuses, de réglisse, de fève tonka, à une très discrète pointe de fleurs/violette (en fond) ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Cuben et d’épices douces. La bouche est fruitée, minérale, racée, très finement serrée et offre un joli grain (finement granuleux), une trame minérale, de la suavité, une fine puissance/concentration, une belle fraicheur, du dynamisme, de la tension, de la rondeur, une petite jutosité ainsi qu’une jolie définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue/fraiche, de fraise des bois et de petites baies rouges sauvages juteuses associées à des touches de baies de sureau, de minéralité racée, de fève tonka/cacao, à de discrètes touches de cerise noire, de graphite, d’épices douces, de toasté/caramélisé ainsi qu’à une très discrète pointe de vanille et à une imperceptible pointe de poivre de Cuben (en fond). Les tannins sont fins et bien menés. Un joli vin ! (2024+)