Château Cos Labory 2010 – Saint-Estèphe, Cru classé

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance ainsi qu’une bonne finesse du grain. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre de Boysen mûre, de cassis mûr et plus légèrement de bâton de réglisse associées à de fines pointes de violette, de zan, à de très discrètes pointes de sous-bois ainsi qu’à une très discrète pointe de café et d’amande. La bouche est fruitée, minérale, équilibrée, soyeuse et offre une fine jutosité, une jolie suavité, une fine fraicheur, une fine trame acidulée, de la tension ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de framboise sauvage mûre associées à des touches de petites baies rouges mûres ainsi qu’à des pointes de réglisse, de sous-bois et à de discrètes pointes de toasté. Les tannins sont élégants et structurants. Bonne longueur.