Château Corbin 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, élégant, racé, aromatique et offre de la complexité, une fine intensité, une jolie définition/pureté aromatique, de la tension ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis juteux et plus légèrement de petits fruits bleus juteux/frais associées à de petites touches de bleuet/violette, à de fines pointes de muscade, d’épices, à de très discrètes pointes de réglisse, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande mûre, de lilas et à une subtile pointe presque saline. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse, élégante et offre de la suavité, de la gourmandise, une jolie définition, une belle fraicheur, de l’énergie, une petite suavité, une minéralité racée, de la tension, une jolie précision, du pulpeux, de la densité (mais tout en finesse) ainsi qu’un grain fin et très finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue, de cassis juteux/charnu et plus légèrement de framboise juteuse/fraiche associées à de petites touches de fruits bleus, de violette, de bleuet frais ainsi qu’à des pointes de réglisse, de toasté, de chocolat et à de très fines pointes d’amande mûre / noisette toastée. Les tannins sont fins, élégants et offre de la souplesse. Une imperceptible pointe d’amertume et de la sapidité sur la fin de bouche (apporte gourmandise). Bonne gourmandise sur la fin de bouche / persistance. Belle longueur et persistance. Un joli vin !