Château Clos Haut-Peyraguey 2021 – Sauternes 1er Cru Classé

Le nez est frais et offre un fin croquant, une fine richesse contenue. On y retrouve des notes de poire fraîche/compotée, de pomme compotée et plus légèrement de petits fruits blancs frais croquants associées à de fines pointes de fleurs blanches, de verveine, à une subtile pointe presque vanillée. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un certain gras, de la gourmandise, une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de pomme pulpeuse, de litchi rose et plus légèrement de pêche éclatante associées à des touches de petits fruits croquants ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches, de verveine, à une subtile pointe de tilleul, de vanille.