Château Clos des Abbeses 2020, Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de petits fruits noirs et plus légèrement de myrtille charnue associées à de petites touches de lys, de violette ainsi qu’à de fines pointes de chocolat et à une imperceptible pointe de café (en fond). La bouche offre de la jutosité, de la minéralité, une fine crémosité ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de petits fruits noirs pulpeux/mûrs, de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de fève de tonka, de tabac et à une subtile pointe de clou de girofle (en fond). Bonne longueur. Une très discrète pointe de torréfaction/bonne amertume sur la fin de bouche/persistance.