Château Clerc Milon 2024 – Pauillac

Le nez est élégant, franc, racé et offre une bonne définition, de la précision ainsi qu’un joli grain franc, frais et racé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de framboise pulpeuse et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés associées à des pointes de canneberge sucrée, à de fines pointes presque fenouil, d’épices douces, de muscade ainsi qu’à une discrète pointe de vanille. La bouche est joliment menée, fraiche, minérale, ciselée et offre de la précision, de la générosité, de la gourmandise, de la rondeur, un côté vibrant ainsi qu’une certaine générosité du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de cerise brillante et plus légèrement de framboise écrasée/mûre associées à des touches de petits fruits bleus brillants, à de fines pointes de noisette toastée, de vanille et de toasté. Les tannins sont veloutés, gourmands et frais. Un joli côté toasté et salin en fin de bouche. Jolie gourmandise et mâche.