Le nez est puissance, aromatique, racé, tout en maîtrise et offre de la précision, de l’intensité (en finesse) et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre sauvage, d’épices et plus légèrement de cassis séché associées à des touches de minéralité racée, de cardamone, de poivre gris ainsi qu’à des pointes de sous-bois et à une subtile pointe de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, élégante, tout en longueur et offre une petite droiture, une trame minérale, de la jutosité, de la tension, de l’énérgie, un joli touché finement onctueux, un grain fin/discrètement serrée, une minéralité racée et de la profondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage pulpeuse/assez mûre, de cassis assez mûre et plus légèrement de cerise associées à des touches de petites baies, de tabac, de fève de tonka ainsi qu’à de fines pointes de fines pointes de sous-bois, de camphre, de poivre gris, de minéralité racée, à de discrètes pointes d’amande séchée et de clou de girofle. Une imperceptible pointe presque iodiée sur la fin de bouche/persistance.
Château Clerc Milon 2010 – Pauillac, Cru Classé
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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