Château Cissac 2017 – Haut-Médoc

Le nez offre de fines notes de mûre écrasée, de fraise écrasée associées à de discrètes touches de cassis écrasés, de boisé toasté, de réglisse ainsi qu’à de très discrètes pointes de vanille et de chêne. La bouche est fruitée, juteuse, minérale, fraiche, équilibrée et offre une trame acide, du gras, une petite rondeur ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/charnus, de groseilles juteuses et plus légèrement de cerise associées à des touches de boisé toasté, de baies rouges, à une très discrète touche de zan, de bourgeon de cassis (en fond) ainsi qu’à de petites pointes de chocolat et de caramélisation. Les tannins sont bien menés.