Château Cissac 2015 – Haut-Médoc – Cru Bourgeois

Le nez est fruité et offre une fine gourmandise. On y retrouve des notes de cassis, de cerise noire et plus légèrement de groseille associées à des pointes de minéralité, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de noisette et à de subtiles touches de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la jutosité ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de cerise noire et plus légèrement de framboise écrasée associées à une subtile touche de réglisse, de toasté/caramélisation ainsi qu’à de fines touches de chocolat et à une très discrète touche d’épices douces. Bonne longueur. Présence de discrètes touches de noisette sur la persistance.