Château Chasse Spleen 2018 – Moulis-en-Médoc

Le nez est fruité, charnu et juteux. On y retrouve des notes de cassis charnu/juteux, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette et de bâton de réglisse. La bouche est fraiche, minérale, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges charnues/juteuses associées à une touche de cassis, de bâton de réglisse et de fleurs (violette, iris). Bonne longueur. Les tannins sont un peu fermes. La fin de bouche est un peu ferme. De fines pointes d’amande séchée et de mocha sur la fin de bouche/persistance.