Château Certan de May de Certan 2020 – Pomerol

Le nez est aromatique, frais, discrètement serré et offre une certaine jutosité, une petite puissance ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de myrtille pulpeuse et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de petites baies rouges éclatantes, de violette, de lys, de prune bleue ainsi qu’à des pointes de thé noir, de vanille fraiche, de toasté et à une imperceptible pointe de noix de muscade. La bouche est fruitée, tout en précision, tout en maitrise, classique dans un noble sens et offre de la suavité, de la jutosité, un joli fruit juteux/frais/éclatant, de la gourmandise, de la tension, un petit côté étiré, un discret côté serré, de la profondeur, de l’harmonie ainsi que de la plénitude. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/éclatante, de cassis juteux/frais et plus légèrement de prune acidulée/pulpeuse associées à des touches de petits fruits rouges et plus légèrement de prune acidulée/pulpeuse associées à des touches de petits fruits rouges ainsi qu’à des pointes de violette, de chocolat, de toasté, de noisette toastée, à de fines pointes de vanille, à une discrète pointe de cardamone verte, à une subtile pointe de safran. Une pointe de fève de tonka/caramélisation sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont précis, moelleux, élégants et polis. Une belle persistance aromatique.